Колобок и др. Кулинарные путешествия
Александр Генис
Новое – на треть расширенное – издание «Колобка» собрало кулинарную прозу Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. «Кулинарные путешествия» угощают читателя вкусными и элегантными путевыми эссе. «Гастрономические этюды» исследуют тайны, связывающие душу с желудком. «Красный хлеб» излагает советскую историю в ее пищевом разрезе. «Кухонный блог» – дневник бесконечно любознательного, и не только к съестному, автора. При всем разнообразии формы и содержания, весь «Колобок» пропитан убеждением Гениса: «По-настоящему глубоко мы способны познать именно съедобную часть мира».
Александр Генис, Колобок и др. Кулинарные путешествия — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Колобок и др. Кулинарные путешествия» онлайн
Метки: Александр Генис, гастрономия, гурманам, издательство Corpus, национальная кухня, общепит
Рубрики: Кулинария, Современная русская литература
Комментарии ()