Теоретические основы товароведения
Дмитрий Криштафович, Валентина Криштафович
Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, кодированию, факторам формирования ассортимента, качества потребительских товаров, а также хранению, упаковке и маркировке товаров. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной экспертизе товаров. Рассматриваются показатели и характеристика ассортимента и вопросы управления ассортиментом товаров. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов колледжей, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Коммерция по отраслям».
Дмитрий Криштафович, Валентина Криштафович, Теоретические основы товароведения — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Теоретические основы товароведения» онлайн
Метки: Дмитрий Криштафович, Серия «Среднее профессиональное образование (КноРус)», Среднее профессиональное образование, товароведение
Рубрики: Прочая образовательная литература, Учебная литература
Комментарии ()