Ресторанчик Камогава. Записки с кухни
Хисаси Касивай
Что будет, если бывший полицейский откроет свой ресторан? Получится самый аппетитный детектив!
В ресторанчик «Камогава» приходят, чтобы, во-первых, вкусно поесть, а во-вторых, найти давно забытый рецепт из прошлого. Его владелец, Нагарэ Камогава, и его дочь Коити используют воспоминания своих гостей, чтобы распутать непростые дела и воссоздать нужное блюдо. Самое главное здесь – детали, и они собирают их по крупицам, как пазл.
Какой ингредиент надо добавить в рис, чтобы он стал розовым? Почему бифштекс – не такое простое блюдо, как кажется? И как с помощью стружки тунца сотворить магию?
В этой книге собраны атмосферные истории о посетителях ресторанчика и поисках того самого рецепта. В каждом рассказе есть немного о жизни японцев и невероятно много интересного об уникальных блюдах японской кухни. Пальчики оближешь!
Хисаси Касивай, Ресторанчик Камогава. Записки с кухни — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Ресторанчик Камогава. Записки с кухни» онлайн
Метки: гастрономические романы, занимательные рассказы, кулинарные секреты, Ностальгия, прошлое и настоящее, Серия «Вкус воспоминаний», Хисаси Касивай, японская культура, японская кухня, японская проза
Рубрики: Современная зарубежная литература, Современная русская литература
Комментарии ()