Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления
Владимир Щекин
Вино и культура его потребления – предмет сложный, зачастую порождающий немало сомнений. Почему вино порой кажется невкусным? Как выбрать качественное вино, правильно его хранить и подавать к столу? Как распознать испорченное вино и перестать платить за него в ресторанах?
Разобраться в этих и многих других вопросах поможет автор книги – сомелье с многолетним стажем, который изучил подходы разных школ и превратил процесс употребления вина в настоящее искусство. Прочитав эту книгу, вы научитесь выбирать вкусное вино, исходя из любого доступного бюджета.
Десяток простых правил, множество лайфхаков, авторская методика выбора вин на примере продукции стран Нового Света – Чили, Аргентины, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африки, США, – позволят любому читателю стать истинным знатоком этого прекрасного напитка и настоящим винным гурманом.
Владимир Щекин, Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Винология: Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления» онлайн
Метки: виноделие, Владимир Щекин, гурманам, культурные традиции, национальные традиции, советы сомелье
Рубрики: Очерки
Комментарии ()