Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться
Крис Ван Туллекен
Любая дискуссия о лишнем весе – что в прессе, что у нас в головах, – неизбежно перерастает в обвинения, а эти обвинения всегда направлены на людей, которые с ним живут. Идея, что толстяки сами во всем виноваты, сумела пробраться и через научный, и через моральный фильтры, потому что проста до прозрачности. Она основана на якобы недостатке силы воли – человек «просто» недостаточно двигается или слишком много ест. Но на самом деле эта идея никак не связана с реальностью. В своем мировом бестселлере Крис убедительно доказывает, как промышленная еда и еда, «загримированная» под здоровую, меняет настройки нашего организма, влияет на мозговые связи и фактически делает нас зависимыми от еды, заставляя потреблять все больше и больше вредных продуктов.
– Откуда в мороженом бактериальная слизь.
– Что такое «угольное» масло.
– Три эры еды и возможности контроля.
– Почему дело не в спорте и не в сахаре.
– Как УПП взламывают наш мозг.
Уникальное расследование ученого изменило нашу науку. Прочитав книгу, вы никогда уже не будете прежним.
Крис Ван Туллекен, Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться» онлайн
Метки: Bestseller, Крис Ван Туллекен, лишний вес, пищеварительная система, пищевое поведение, похудение, Серия «Открытия века: новейшие исследования человеческого организма во благо здоровья», сила воли
Рубрики: О бизнесе популярно, Спорт, фитнес
Комментарии ()