Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!
Ирина Сидорова
Как построить работающую франчайзинговую сеть или купить приносящую прибыль франшизу? Существует ли справедливая сумма роялти, которая будет удовлетворять партнеров? В какой момент следует принять решение о развитии по франшизе и как понять, что компания готова к масштабированию? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в книге «Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!».
Автор сконцентрировал восемнадцатилетний опыт работы в сфере франчайзинга для того, чтобы вы провели аудит вашей работающей франшизы, получили руководство по упаковке новой франшизы и ответили на вопросы, как выбрать правильную франшизу, если вы ее покупаете. Но это не сухая теория, а практические рекомендации эксперта, работающего с франшизами ежедневно. Кейсы от лидеров франчайзингового рынка в индустрии общественного питания помогут вам понять, нужна ли вам франшиза, и придадут уверенности на пути реализации вашей идеи.
Ирина Сидорова, Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?! — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Секреты ресторанных франшиз. Масштабирование без риска?!» онлайн
Метки: Ирина Сидорова, кейсы, предпринимательство, развитие бизнеса, ресторанный бизнес, рестораны, управление, франчайзинг, франшиза
Рубрики: О бизнесе популярно, Отраслевые издания
Комментарии ()