Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят
Эльвира Васильева, Федосия Емельянова
В целях удешевления некоторые производители продовольствия заменяют натуральные ингредиенты суррогатами, химическими и другими вредными для организма веществами. По оценке специалистов, в России выросло первое за историю страны поколение, которое даже не знает вкуса натуральных продуктов.
И пока мы с вами можем рассчитывать только на себя. Поэтому всем нам необходимо знать хотя бы, чем нас кормят торговля и общественное питание, как обслуживают, какие приемы обмана применяют, и как нам защищать свои права. А если окажетесь на природе – различать полезные и вредные растения.
В этом призвана помочь и данная книга. Она может заменить пособие по товароведению продовольственных товаров. Книга также окажет помощь многочисленной армии предпринимателей, продавцов и работников общепита, которым нередко приходится работать, не имея специального образования.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Эльвира Васильева, Федосия Емельянова, Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Навигатор по рынку и природным кладовым продовольствия: чем и как нас кормят» онлайн
Метки: защита прав потребителей, здоровое питание, качественные продукты, контроль качества, нормы права, пищевые добавки, потребительское право, правовая грамотность, продукты питания, Серия «Экономика предприятий и отраслей»
Рубрики: Юриспруденция, право
Комментарии ()