Египетская кухня: фава, каша, уличная еда
Романова Виктория
Египетская кухня – это аромат специй, простота ингредиентов и щедрость вкусов. В ней удивительным образом сочетаются древние традиции и уличный колорит, семейное тепло и постная строгость.
Эта книга – приглашение за стол, где рядом с дымящейся миской фул медамес подают чесночную картошку, а рядом с манной басбусой – чашку чая с кардамоном. Здесь есть всё: от густых похлёбок и уличных закусок до сладостей и домашних хлебов.
Вы найдёте в книге:
рецепты классических блюд – фава, кошари, молохея;
уличные хиты – тамия, шаурма, фатта;
сладкие угощения – басбуса, халва, роз бела лаван;
ароматные добавки – маринованные лимоны, соусы и чай.
Каждое блюдо сопровождается подробным описанием, составом и пошаговой инструкцией. Подходит как для новичков, так и для тех, кто хочет прикоснуться к аутентичной кухне Египта дома – без пафоса, но с душой.
Романова Виктория, Египетская кухня: фава, каша, уличная еда — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Египетская кухня: фава, каша, уличная еда» онлайн
Метки: быстрые рецепты, домашние рецепты, кулинарные рецепты, оригинальные рецепты, рецепты здорового питания, Романова Виктория, Самиздат, только на ЛитРес
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()