Кулинарная история. Кухня первобытного человека
Евгений Булах
За миллионы лет человечество проделало огромный путь к современности. Очень долгое время именно вопросы еды занимали важное место в эволюции, образе жизни наших с вами предков. В этой книге автор, основываясь на археологических и этнографических материалах, пытается реконструировать первобытную кухню и связанные с ней вопросы. Как и чем питались австралопитеки и питекантропы? Как питались неандертальцы и почему возникла священная пища? Когда и почему возникло лечебное питание? Чем, кроме мамонтов, питались наши с вами предки? Какие блюда возникли десятки тысяч лет назад? Как переход к выращиванию растений и приручение животных повлияли на развитие общества? Ответы на эти и многие другие вопросы вы сможете найти в этой книге.
Евгений Булах, Кулинарная история. Кухня первобытного человека — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Кулинарная история. Кухня первобытного человека» онлайн
Метки: древняя история, Евгений Булах, историко-культурное наследие, история кулинарии, Самиздат, Страницы истории, этнология
Рубрики: Исторические приключения, История, Кулинария
Комментарии ()