Рыба, ягненок и молочные продукты Севера
Романова Виктория
Северная кухня – это простота и сила, укоренившаяся в суровом климате и щедрости природы. Здесь каждая трапеза – не просто еда, а настоящий ритуал, соединяющий рыбу из холодных рек и морей, сочное мясо ягнёнка, молочные продукты и дары диких ягод.
Эта книга собрала лучшие традиционные и современные рецепты северных земель: от ароматной ухи и тушёного ягнёнка с можжевельником до творожных десертов с морошкой и запечённой рыбы с клюквенным соусом. Все блюда сытные, натуральные и предельно честные – именно такие, какие веками помогали людям пережить долгие зимы и радоваться короткому северному лету.
Здесь вы найдёте:
рецепты рыбных супов, запеканок и закусок;
блюда из ягнёнка с пряными и ягодными соусами;
десерты и напитки на основе молочных продуктов и северных ягод.
Эта книга для тех, кто ценит домашний уют, простую и настоящую еду, которая греет душу не хуже печи в зимнюю стужу.
Романова Виктория, Рыба, ягненок и молочные продукты Севера — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Рыба, ягненок и молочные продукты Севера» онлайн
Метки: быстрые рецепты, домашние рецепты, кулинарные рецепты, оригинальные рецепты, рецепты здорового питания, Романова Виктория, Самиздат, только на ЛитРес
Рубрики: Кулинария
Комментарии ()