Овощная лазанья: сытно без мяса
Лазанья может быть сытной, насыщенной и по-настоящему уютной даже без мяса. Эта книга доказывает, что овощи легко становятся главным героем блюда, если подобрать правильные сочетания, соусы и текстуры.
Внутри 30 рецептов овощной лазаньи на любой вкус и сезон. Нежные сливочные варианты и яркие томатные, с грибами и зеленью, с запечённой тыквой и шпинатом, сытные бобовые версии и лёгкие летние сочетания с цукини и травами. Классические сырные слои соседствуют с неожиданными овощными рагу, карамелизированным луком, ароматными специями и разными видами соусов от бешамеля до сметанных и сливочно-сырных заливок.
Каждый рецепт подробно расписан: понятные ингредиенты, пошаговое приготовление, удобные пропорции и советы по сборке слоёв, чтобы лазанья получалась сочной, держала форму и выглядела аппетитно при подаче.
, Овощная лазанья: сытно без мяса — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Овощная лазанья: сытно без мяса» онлайн
Метки: домашние рецепты, кулинарные рецепты, оригинальные рецепты, рецепты вторых блюд, рецепты здорового питания, Романова Виктория, Самиздат, только на ЛитРес
Рубрики: Библиотека
Комментарии ()