Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов
Джон Бакстер
Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга – путешествие в поисках утраченных вкусов Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются.
Джон Бакстер, Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов — скачать в fb2, txt, epub или pdf
Читать «Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов» онлайн
Метки: Джон Бакстер, издательство Corpus, кулинарное искусство, французская кухня, экзотические блюда
Рубрики: Современная зарубежная литература
Комментарии ()